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Hallo,
ich beziehe das Fleisch von einem Tiernahrungshändler.
Er selbst ist Metzger, holt die Rinder/-teile vom Frankfurter Schlachthof und verarbeitet sie selbst weiter.
Bekommen kann man bei ihm alles. Egal ob Schlundfleisch, Blättermagen, Lunge, Euter, Herz - und das zu einem wirklich fairen Preis. Auf Wunsch auch pfund- oder Kiloweise vakuumiert.
Liebe Grüße
Katja Brandy + Speedy (die aus Blättermagen abfahren!)
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