RE: Liebe Futterdiskutierenden... jetzt reicht es sogar mir... :-))an steffi
Hallo Gaby,
schön zu wissen, dass du dich mit Aromen zu gut auskennst.
Die Realität kann anders aussehen.
Was bedeutet "natürliches Aroma"?
In Deutschland ist ein Aroma "natürlich", wenn seine Ausgangssubstanz aus dem Pflanzen-
oder Tierreich stammt. Das können Früchte sein, genauso gut aber auch Sägespäne oder
Schlachtabfälle.
Was kann in Aromen noch enthalten sein?
Aromen enthalten nicht nur die eigentlichen geschmacksgebenden Substanzen. Sie werden
oftmals für bessere Haltbarkeit, leichtere Handhabung und höhere Stabilität auch mit
Konservierungsstoffen, Trägerstoffen, Antioxidantien und anderen Zutaten versetzt. Das alle
muß natürlich nicht deklariert werden, und selbst die Lebensmittelhersteller werden darüber
meist nicht informiert.
