Schwäbische Suppe

1 Pfd. Siedfleisch kochen
200 g Spätzle (gibts auch fertig als Vollkornspätzle)
50 g Karotten
1 Bund Suppengrün

Das ganze (ohne Spätzle) mit Wasser 1 1/2 Stunden kochen. Dann noch für 12 Minuten die Spätzle mitkochen und abkühlen lassen.

13.7.01	Schwäbische Suppe	cäsi
13.7.01	RE: 1	cäsi